Miolo de alcatra com gorgonzola

Receitas da TV

Receita de Miolo de alcatra com gorgonzola apresentada no Sabor de Vida da TV Aparecida. Ingredientes 4 filés de miolo de alcatra 4 fatias de presunto ½ (meia) xícara de chá de farinha de trigo 200 g de queijo gorgonzola 1 dente de alho inteiro ½ (meia) xícara de chá de azeite 1 colher de […]

Chips com linguiça

Receitas da TV

Receita de Chips com linguiça apresentada no programa Atual do SBT. Ingredientes 500g de linguíça fina cozida (cortada em pedaços de +/- 2cm) 250g de batata asterix (descascada e fatiada em laminas bem finas) Modo de Preparo Corte as fatias de batatas e de linguíça. Enrole as lâminas de batata cada uma em um pedaço de […]

Maçã do amor

Receitas da TV

Receita de Maçã do amor apresentada no Programa Atual do SBT. Ingredientes 1 kg de açúcar 500 mL de água 1 colher de sopa de vinagre Corante vermelho em pó 12 maçãs (pequena/média) Palitos de sorvete Modo de preparo Lave bem as maçãs e seque. Espete palitos nelas, pode ser um ou dois. Passe óleo em […]

Biscoitos de Semente de Abóbora

Receitas da TV

Receita de Biscoitos de Semente de Abóbora apresentada no Globo Repórter. Ingredientes 5 xícaras de chá de farinha de semente de abóbora 1 ovo 12 colheres de sopa cheias de margarina 1 1/2 (uma e meia) xícara de chá de açúcar mascavo 1 xícara de chá de açúcar refinado 10 gotas de baunilha 1 colher de […]

Risoto de Polvo

Receita Estrelas Angélica

Receita de Risoto de Polvo apresentado pela atriz Maria Eduarda de Carvalho no Estrelas da Angélica do dia 26 de julho de 2014. Ingredientes 1 polvo limpo 6 tomates 6 cebolas 5 dentes de alho Tomilho a gosto 200ml de azeite – Arroz 200 g de arroz arbóreo azeite a gosto 100 mL de vinho branco 100 g de […]

Pizzaioca

Receitas da TV

Receita de Pizzaioca (Tapioca Sergipana) apresentada no programa Globo Repórter. Ingredientes 250g de goma (tapioca ou polvilho) água suficiente para molhar a goma sal a gosto Modo de fazer Comece colocando a goma em uma tigela, adicione sal e um pouco de água para hidratar. Misture bem com as mãos mesmo, para ela ficar úmida (não […]

Bolo de Casca de Maçã (Estrelas)

Receita Estrelas Angélica

Receita de Bolo de Casca de Maçã apresentada pela atriz Maria Eduarda de Carvalho no Estrelas da Angélica do dia 26 de julho de 2014. Ingredientes 4 ovos 150ml de óleo 300g de farinha de trigo 300g de açúcar mascavo 15g de canela em pó 15g de fermento em pó 30g de manteiga sem sal cascas bem […]

Tapioca de Café (Estrelas)

Receita Estrelas Angélica

Receita de Tapioca de Café do Chef Rodrigo Oliveira no Estrelas da Angélica do dia 19 de julho de 2014. Ingredientes – Massa 500g de polvilho doce 350g de café de coador (resfriado) Sal a gosto – Recheio quinhentos gramas de doce de leite cinquenta gramas de nibs de cacau (ou algum chocolate amargo) Modo de […]

Tapioca de Queijo (Estrelas)

Receita Estrelas Angélica

Receita de Tapioca de Queijo apresentada pelo Chef Rodrigo Oliveira no Estrelas da Angélica do dia 19 de julho de 2014. Ingredientes – Massa 500g de polvilho doce 350ml de água sal a gosto – Recheio 200g de queijo coalho 200g de queijo minas curado 100g de requeijão do norte Modo de preparo Coloque o […]

Escondidinho (Estrelas)

Receita Estrelas Angélica

Receita de Escondidinho do chef Rodrigo Oliveira no Estrelas da Angélica do dia 19 de julho de 2014. Ingredientes – Purê 1Kg de mandioca cozida 250ml de leite 50g de manteiga Sal e pimenta branca a gosto – Recheio e montagem 600g de carne-seca cozida e desfiada 2 cebolas roxas cortada em rodelas finas 50g de manteiga […]