Ceviche de Pescada
- Peixes
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28 Feb 2010
Receita de Ceviche de pescada apresentada no Jornal Hoje.
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Ingredientes
4 filés de pescada branca
1 xícara (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
2 colheres (sopa) de alcaparra lavados e escorridos
2 unidades de pimenta de cheiro sem sementes
5 colheres (sopa) de azeite
Salsão picado
Modo de preparo
Coloque os filés [...]
Bagna Cauda (Fondue de Alho com Legumes)
- Diversos
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27 Feb 2010
Receita de Bagna Cauda (Fondue de Legumes ou Foundue de Verão) da Cris Nicolotti no Estrelas da Angélica do dia 27/02/2010.
Ingredientes4 cabeças de alho (são 2 cabeças de alho por pessoa)
azeite extra virgem
50 g de manteiga
250 g de anchovas em conserva
1 litro de leite- Acompanhamentos legumes e verduras cruas (crocantes), limpos e fatiados em tubinhos
cenoura
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aipo
pimentão [...]
Papayette (Sobremesa com Mamão)
- Doces
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24 Feb 2010
Receita de Papayette do programa Bagunça na Cozinha do canal Futura.
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Ingredientes
2 mamões papaias cortados ao meio
6 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres de sopa de açúcar
4 pedras de gelo
2 xícaras de suco de uva integral
1 colher de sopa de maisena
1 xícara de açúcar
2 cravos
1 pau de canela
1 aniz estelado
Hortelã para decorar
Modo de Fazer
Bata [...]
Xerém (Grãos de Milho)
- Acompanhamentos
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23 Feb 2010
Receita de Xerém (prato feito de grãos de milho) preparado no Bagunça na Cozinha do Futura.
Ingredientes250 gramas de xerém
1 litro de água
SalModo de Preparo
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Deixe o xerém imerso na água por uma hora. Escorre, passe para uma panela, tempere com sal e leve ao fogo. Assim que ferver, abaixe o fogo e mexa de vez em [...]
Arroz Maluquinho
- Acompanhamentos
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22 Feb 2010
Receita de arroz maluquinho do Bagunça na Cozinha do Canal Futura.
Ingredientes2 colheres de óleo de cozinha
1 colher de sopa de cebola picada
1 dente de alho
1 colher de sopa de cenoura ralada
1 ovo
Cheiro Verde
SalModo de Fazer
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Esquente o óleo em uma frigideira e junte a cebola e o alho picadinhos. Depois acrescente a cenoura e continue refogando. [...]
Sorvete de Inhame, Abóbora com Abacate e Ração Humana
- Diversos
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21 Feb 2010
As receitas de hoje foram mostradas pelo Globo Repórter da última sexta feira (dia 19/02) que falou sobre os alimentos que devem ser consumidos no verão.
Para quem quiser provar os sorvetes, as receitas estão logo abaixo:Ração Humana
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Sorvete de Abacate com Abóbora
Sorvete de Inhame
Picadinho Indiano (Angélica)
- Frango
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21 Feb 2010
Receita do Picadinho Indiano da atriz Ana Lucia Torre no programa Estrelas da Angélica do dia 20 de fevereiro de 2010.
Ingredientes1/2 kg (meio) de filé de peito de frango em cubinhos
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2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassado
2 tomates sem pele e sem semente
cheiro-verde (salsa e cebolinha)
1 tablete de caldo [...]
Penne ao Molho de Atum
- Massas
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19 Feb 2010
Receita de Penne ao Molho de Atum do chef Francesco Tarallo com a Viviane Araújo no programa Olha Você.
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Ingredientes
500 g de macarrão tipo Penne
1 xícara de chá de atum
1 xícara de chá de creme de leite
3 dentes de alho picados
1/2 xícara de chá de cebola
2 tomates
1 Pimentão vermelho
3 colheres de sopa de azeite
Sal, tomilho, salsinha [...]
Broinha de Fubá
- Bolos e Tortas
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18 Feb 2010
Receita de Broinha de Fubá dpo chef Francesco Tarallo no programa Olha Você do SBT.
Ingredientes1 xícara de chá de leite
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1 xícara de chá de fubá mimoso
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de banha
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de erva doce
5 [...]
Bombom de Musse de Frutas Vermelhas
- Doces
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17 Feb 2010
Receita de Bombom de Musse de Frutas Vermelhas apresentado no programa Hummmm! Saboroso no canal RIT.
Ingredientes1k de chocolate ao leite ou meio amargo, derretido e frio (reserve)
Formas de bombom com cavidades fundas- Recheio
1 xícara de chá de leite condensado
1xícara de chá de creme de leite
1 sache de suco em pó de frutas vermelhasModo de [...]
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