Biscoitos de Amendoim



Receita de biscoitos de amendoim apresentada no Bagunça na Conzinha doFutura.

Ingredientes

  • 3 xícaras e 1/3 de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara e 1/4 de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de amendoim descascado

Modo de Fazer

Misture bem farinha, fermento, manteiga, açúcar e as 3 gemas dos ovos com as mãos e deixe descansar na geladeira. Coloca o amendoim dentro de um saco e soque bem até que fique totalmente moído. Pegue a massa e faça pequenos bolinhos com as mãos.



Passe os bolinhos primeiro na clara que sobrou dos ovos, depois na farinha de amendoim. Coloque as bolinhas e um tabuleiro e leve ao formo de 20 a 25 minutos.

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3 Comentários

  1. mayara 15/02/2012
  2. marcela barreto soares 04/05/2013
  3. Receitas da TV 10/05/2013