Frango às Natas



Receita de Frango às Natas do programa Anonymus Gourmet do canal RBS.

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 1 quilo e meio de carne de galinha
  • 1 copo de caldo de galinha
  • 4 cebolas pequenas
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 150g de queijo picado
  • 350g de creme de leite fresco (nata)
  • 100g de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Meia xícara de farinha de rosca
  • Óleo para refogar
  • Farinha de rosca para a forma

Modo de Fazer

Em uma frigideira ou panela ampla, frite as batatas cruas previamente cortadas em cubos com 3 colheres (sopa) de óleo (não é preciso deixar fritar muito, é somente para pré-fritar). Retire as batatas e reserve.

Refogue a carne de galinha cortada em quadradinhos com mais um fio de óleo. Deixe dourar a carne e entre com o caldo de frango e as cebolas previamente cortadas em rodelas. Misture e aguarde até as cebolas ficarem macias e a carne completamente cozida.

Publicidade Relacionada



Enquanto a galinha refoga, faça o molho branco: bata no liquidificador o leite, a farinha e o queijo picado. Com os ingredientes bem batidos, leve a mistura para outra panela e, no fogo, mexa sempre até engrossar. Com o molho branco pronto, desligue o fogo e misture o creme de leite fresco ou nata.

Misture o molho branco, o refogado de frango e as batatas. Misture tudo com cuidado.

Unte uma forma ou prato que vá ao forno com óleo e enfarinhe com a farinha de rosca. Coloque a mistura de frango com o molho e cubra com queijo ralado. Leve ao forno por 30 minutos. Sirva em seguida.

OBS: Pode acompanhar uma salada verde.

Receba receitas por e-mail



Comments

  1. carol says:
    eu amei essa receita muito bom mesmo…
  2. maria ivone conte says:
    Adorei. Só faltou um detalhe: o de colocar quantas pessoas comem com essa receita.
  3. Márcia says:
    Uma delícia!!!! Huuuuum…….Gostaria de perguntar se as batatas tem que cozinhar antes do procedimento descrito nas receita. Adorei a receita muito apetitosa…..
  4. DENISE says:
    maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!sem explicaçao! voltaremos…
  5. Lauriana Mello says:
    Achei que deve ser deliciosa, fiquei em duvida com as batatas, devem ser cozidas?
  6. Receitas da TV says:
    Não Lauriana, as batatas são cruas mesmo. É só para dar uma pré-fritada, não é para deixar como batata frita.
    Abs
  7. . rosemeri says:
    hummmm deve ficar uma deliciaaaa !!!sou cosinheira ,vou feser essa receita onde eu trabalho
  8. Thaís says:
    Essa receita é maravilhosa!!! Eu e meu marido fizemos um jantar para uns amigos e servimos esse prato, quase não sobrou nem o refratário onde foi servido o frango!!!
  9. leticia alves says:
    muito bom gostei deve ficar maravilhosa
  10. Cisa Daronch says:
    Maravilhosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!adorei sem comentario,o povo aqui casa adorou.
  11. Quantas pessoas para estas quantidades ?
    Qual o melhor acompanhamento ?
  12. MARIA JOSÉ DE LIMA FONTAN says:
    ASSISTI A RECEITA E VIM PROCURAR NA INTERNET , VOU FAZER AQUI EM CASA… DEVE SER MUITO BOA MESMO.
  13. Adriana says:
    Comi ontem esta receita na casa de uma amiga e amei! Vou fazer loguinho pra minha família. Vão adorar!
  14. mariele says:
    O MELHOR PRATO QUE EU JA FIZ RSRSRSRSRRSRSRSR´\\\\\\\\. PARA 5CASAL SO QUE EU DOBREI A RECEITA

Speak Your Mind

*