Frango Kenga (Estrelas)

Postado em 31. out, 2010 por Receitas da TV em Frango

Receita do Frango Kenga da atriz Mariana Rios no programa Estrelas da Angélica do dia 30 de outubro de 2010.

Ingredientes

1 kg de pedaços de frango variados
1 cebola grande picada
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa rasa de açafrão da terra
3 colheres de sopa de óleo de soja
1 lata de milho verde
cheiro verde picado à vontade
sal (a gosto)
pimenta malagueta picadinha (a gosto)
água
pimenta do reino (se quiser)
azeite (se quiser)

Modo de Fazer

Numa panela no fogo coloqueo o óleo de soja e o alho amassado, deixe dourar um pouquinho e coloque os pedaços de frango. Misture e deixe no fogo para fritar.

Num liquidificador coloque meia lata do milho (a outra metade você irá colocar no frango depois), cubra o milho com água e bata até desmanchá-lo. Depois passe na peneira, para tirar a pele do milho e ficar só o suco. Deixe reservado.

Voltando para a panela do frango. Quando o frango ficar um pouco cozido adicione o sal e misture. Adicione em seguida o açafrão e misture mais um pouco. Depois coloque a cebola, a pimenta malagueta (se quiser), o caldo do milho batido no liquidificador e a outra metada da lata de milho. Mexa, tampe e deixe mais um pouquinho no fogo, uns 4 minutos (não deixe muito, para o caldo não engrossar demais).

Quando terminar adicione o cheiro verde, mexa, e sirva.

Digg Digg

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42 Respostas para “Frango Kenga (Estrelas)”

lais THERTON ROSA MAGALHÃES

01. nov, 2010

OI EU SO DE MINAS MEU NOME E LAIS EU TENHO 13 ANOS E EU ADOREI O FRANGO KENGA E FOI FEITO POR MARIANA RIOS ELA LINDA CANTA MUITO BEM E OTIMA ATRIZ E AGORA E CUSINHEIRA ELA E PERFEITA E FRANGO TANBEM BJ E ABRASOS DA SUA AMIGA LALA
zilma

01. nov, 2010

Gostei da receita. Prática e saborosa
Angelita Capobiango Franckevicius

01. nov, 2010

Parabéns Mariana “mineirinha esperta”!!! Além de linda, talentosa, carismática, ainda nos brindou com esta receita de frango. Acabei de fazer e é mesmo uma delícia e simples .
mega beijo e sucesso sempre…
Liza limo

01. nov, 2010

adorei e otima a reseita adoro frango e essa deve ser a melhor reseita de frango abrasos liza
Luiz Felippe

02. nov, 2010

Oi adorei a receita de frango kenga.tenho 12 anos e fiz esse frango !!!muito gostoso e saboroso
nuca pensei que existia uma delicia dessa. muito beijos para Mariano Rios e o pessoal Do programa Da Angélica
karina ribeiro

02. nov, 2010

parabens mariana esta aprovado seu frango eu fiz e todos adoraram
Bia

02. nov, 2010

Eu adoreiiiiiiiiii
francine

02. nov, 2010

vendo essa receita me da uma saudade da minha cidade machado
tenho orgulho de ser mineirinha uaiiii parabensssss!!!!
Dayanne Oliveira Da Silva

03. nov, 2010

eu adorei o franko kenga e uma delicia e muito pratico de fazer…paerabens vc e uma bela atriz!!!
cezar de oliveira

03. nov, 2010

que delicia de de frango parabens
Gevan.na

03. nov, 2010

mto legal!!!!!
uhuuul… XD
flavia christina

04. nov, 2010

Amei essa receita,não sou mineira mas sou goiana e
tudo que é de milho eu amo, fiz a receita e foi um
sucesso aqui em casa…
Ludemila

05. nov, 2010

Mariianaaaa arrasooou no FRANGO KENGA!!!

UMAA DELICIIIIA … BEIIJOS LINDA SOOU SU FÃA ^^

=)
Sandra

06. nov, 2010

Eu adorei essa receita,pratica,econômica e saborosa.
Silvana

07. nov, 2010

Amei a receita!!!! Maravilhoooooosa!!!!!!!!!
Silvana Pierre

07. nov, 2010

Nunca tinha feito um frango assim!!! Parabéns Mariana, muito boa a receita
CAMILA CANAVESE

07. nov, 2010

MORO EM BOSTON, EUA, E JA ESTOU COZINHANDO O FRANGO KENGA, ESTA FICANDO LINDO E DELICIOSO. ADOREI A RECEITA, MAS NAO SOU MINEIRA, SOU PARANAENSE, MAS SOU APAIXONADA PELO TEMPEIRO MINEIRO…
AMEI
MEUS PARABENS
Neuzalia Coelho

07. nov, 2010

Perfeito.
ROBSON NAZARÉ

08. nov, 2010

ADOREI FOI MARAVILHOSO COMER ESSE FRANGO ADOREIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
PARABÉNS MARIANA PELA RECEITA E AO LEO TBEM
Rose

09. nov, 2010

oi meu nome é Rose e eu amei a receita muito boa .Beijos linda sou sua fã
silvia

10. nov, 2010

Olá meu nome é Silvia sou super fã do Estrela e essa receita da Mariana Rios é maravilhosa, fiquei com tanta vontade que pedi para minha mãe fazer.
Parabéns a Mariana pelos seus dotes culinários, sou sua fã!
Bjus a todos.
Gleyce

11. nov, 2010

Adorei saber desse Frango Kenga tão gostoso, e o melhor rápido e facil de preparar…bjus
Selma

11. nov, 2010

adorei simplismente d+++++++++, adoro a Angelica e a Mariana tambem, essa receita é maravilhosa bjs
wandercina aquino tartalho batista

11. nov, 2010

oi amei a receita muito facil sou mineira e moro na cidade de macae rj
bjos
jesica

12. nov, 2010

isso e muito bom
Renato Zukauskas

12. nov, 2010

Sou Paulistano. Mas a melhor cozinha do Brasil é a mineira indiscutivelmente.
Gosto de cozinhar e também preparei o frango kenga seguindo as instruções da Mariana Rios.
Muito bom, mesmo. Parabéns.
karine reina

12. nov, 2010

Adorei a receita!!! Parabéns dessa vez se superaram!!!! Deliciosoooooooooooo!
Tania Dias. Formosa -Go.

13. nov, 2010

Adorei o frango kenga. Prático, rápido e saboroso…. Afinal,a culinária mineira é tudo de bom…Uai!
Júlia Gabriella

13. nov, 2010

muitoo bommmmmm ! amei , a receita é maravilhosa ! Parabens
Graziele Dantas

16. nov, 2010

Oi pessoal do estrelas,

Assisti a matéria da Mariana Rios e achei muito interessante, uma maneira bem pratica de fazer frango cozido, resolví arriscar e fiz em casa, nossa que delicia foi um sucesso!!!

Parabéns a todos!!
Rose Aguiar

17. nov, 2010

Adorei a receita Deliciosa e prática!!
Jéssica Senna

21. nov, 2010

Amei a receita!
Parabéns Mariana..
Jéssica Borges

24. nov, 2010

Ameii o frango que a Mariana fez.. eu fiz aqui em casa todos gostaram muito. O melhor de tudo é que é bem fácil de fazer e muito gostoso de comer rsrsr ( Detalhe eu não sou muito boa na cozinha rsrs) Mas esse frangoo eu fiz direitinhoo. Parabéns Mariana e pra todos do Estrelas
Jéssica Borges 19 anos ,Recife – PE
Amanda

24. nov, 2010

Adorei o frango Kenga…uma delícia!
Summy

29. nov, 2010

Eh a segunda vez q faco esta receita e esta uma delicia, to esperando o arroz ficar pronto e ta dificil… hehehe.. Obrigada pela receita Mariana!
ODIVALDO

23. dez, 2010

Ainda não fiz a receita, mas tô com água na boca, aliás tudo que tem kenga no meio é bom ne? brincadeira…Mariana, parabéns voce é fantástica. Bjs.
matheus

23. dez, 2010

Essa receita da Mariana é divina, muito bom pra fazer no almoço familiar e tambem nos domingos.
Tayla

06. jan, 2011

EU TENHP 10 ANOS E FIZ ESSA RECEITA PRO MEU PAI E MINHA ^MÃE, ELES ADORARAM MUITO… PARABENS EU TB AMEI…BJS
Priscila

23. mar, 2011

Realmente o frango é fácil de fazer e muito gostoso!
Só alterei um detalhe… ao invés de bater no liquidificador meia lata de milho, bati a lata inteira e não coei. O resultado é um caldo mais grossinho.
Da próxima vez vou fazer como da receita e ver qual é mais interessante!
Mara - Maringa/Pr

04. abr, 2011

Nossa ameiiii!!!!m ja fiz NNNNN vezes, agora tbem vou ialgumas amigas p/ saborea-lo.
Pratico, rapido e gostozerrimo!!!
fatinha gatinha

05. abr, 2011

OLA ESTOU ANSIOSA PARA COMER ESSE FRANGO….
FIQUEI COM AGUA NA BOCA QUANDO VI A SUA RECEITA.E DECIDIQUE VOU FAZER TMB!!!!BJUSS!!GATAAAAAAAAAAA!!!!