Hot Dog de Forno



Receita de Hot Dog de Forno do Edu Guedes.

Ingredientes

– Massa

  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido (para pincelar)

– Recheio

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  • 20 salsichas

Modo de Fazer

Dissolver o fermento no leite. Em um bowl, colocar a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sovar a massa até ficar macia e homogênea. Dividir a massa em duas, cubra com plástico e deixar descansar por 30 minutos.

Abrir as massas com um rolo e colocar o recheio. Enrolar, colocar em uma forma untada. Deixar no forno até dourar.

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