Lasanha do Daniel



Confira a receita da Lasanha do Daniel Bork, do quadro Receita MinutoPrograma Dia a Dia da Band.

Ingredientes

  • 250g de presunto ralado
  • 250g de mussarela ralada
  • 1 pacote de massa de lasanha

Molho à bolonhesa

  • 300g de carne moída
  • 2 latas de molho de tomate
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • salsa picada a gosto
  • sal a gosto
Molho branco

  • 4 xícaras (chá) de leite fervendo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • noz-moscada a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo

Molho à bolonhesa

Aqueça o óleo numa panela, acrescente a cebola, o alho e refogue, junte a carne moída e refogue até perder a cor e começar a fritar. Acrescente os tabletes de caldo de carne e deixe dissolver. Coloque o molho de tomate, a salsa e deixe apurar. Reserve.

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Molho branco

Em uma panela colocar a margarina e levar ao fogo ate derreter, acrescente a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos, sempre mexendo para não queimar. Aos poucos vá acrescentando o leite, tempere com noz moscada e sal a gosto, deixe cozinhar por alguns minutos em fogo baixo.

Montagem

Numa forma ou refratário retangular, vá fazendo camadas de molho de tomate, de molho branco, massa de lasanha, presunto e queijo, alternadamente, até terminarem os ingredientes. Aqueça o forno em temperatura média e coloque a lasanha coberta com o papel-alumínio. Deixe no forno por 25 minutos, retire o papel e polvilhe o queijo ralado. Volte ao forno por mais 15 minutos ou até que gratine.

Sirva imediatamente.

Comentários

  1. Sara Pereira de Araujo disse

    Por favor, peço que me envie a receita da Lazanha do programa dia a dia do dia 10/09/2009,receita 5 min.(lazanha mirim) obrigada. aguardo resposta

  2. Receitas da TV disse

    Veja a receita da lasanha mista do Receita minuto no link ->

    receitasdatv.com/lasanha-mista-lasanha-mirim-dia-a-dia.html

    Copie e cole na barra de endereços do seu navegador

  3. rosana amador disse

    adorei a receita e a sua criatividade,sou fâ do seu programa,já aprendi fazer muita coisa gostosa…um abraço

  4. Daiane Portela disse

    rápida, prática, e o melhor, não tem nenhuma dificuldade! Adoro ver vc tomando o iogurte da TOP THERM…rsrs Bjo

  5. Naiara Tomaz Antonio Ferreira disse

    Daniel gosto de todas as suas receitas sao otimas; nao perco o seu programa.

  6. Edna Maria Nogueira de Paula disse

    Daniel vê se você consegue a receita de rosquinha espanhola da confeitaria da família de Curitiba PR. ficarei feliz pois é deliciosa más muito cara.

  7. marlene fernandes disse

    boa noite daniel, adorei sua resceita de lasanha ;continui assim beijos marlene

  8. Rosimara da silva hernandes disse

    Vc e sensasional, vc e do povo e isto que nos gostamos de receita gostosa e nao fica cara
    vc sabe pobre nao tem ves para comprar as delicias q. alguns programa passam bjjsss

  9. FATIMA REGINA SILVA disse

    ADOREIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII para voce eu tiro o chapeuuuuuuuuuu

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