Manjar de iogurte com calda de ameixa



Receita de Manjar de iogurte com calda de ameixa do Programa Atual do SBT.

Ingredientes

- Calda

  • 100 gramas de ameixa seca sem caroço
  • 1 xícara de chá de água
  • 4 colheres de sopa de açúcar

- Manjar

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água
  • 2 ½ (duas e meia) unidades de iogurte natural desnatado
  • 1 ½ (uma e meia) copos de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa cheias de coco ralado

Modo de preparo

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Calda

Comece misturando a água com o açúcar em uma panela, deixe em fogo baixo até engrossar, mexa sem parar. Adicione as ameixas e deixe cozinhar por minutos. Depois que esfriar jogue em cima do manjar.

Manjar

Em um pote hidrate a gelatina com água fria, misture bastante e coloque em uma panela em fogo baixo para dissolver. Se quiser pode usar microondas por 15 segundos.

Em uma batedeira coloque a gelatina, iogurtes, leite desnatado, adoçante e coco ralado. Arrume em taças individuais e coloque na geladeira por 30 minutos. Depois desenforme e coloque calda por cima.

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