Quibe Sem Carne



Receita do Quibe Sem Carne da nutricionista Suzy Elaine Bianco no Jornal Hoje.

Ingredientes

  • 500 gramas de trigo para quibe
  • 3 batatas médias cozidas e espremidas
  • Hortelã a gosto
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite para regar antes de assar

Modo de Preparo

Hidrate o trigo com água fervente. Ele irá absorver a água fervente e vai amolecer, não precisa espremer o trigo depois. Misture a batata e a farinha para dar liga, quando terminar, misture-a com o trigo (como se fosse a carne no quibe de carne).

Publicidade Relacionada



Unte uma forma com azeite e coloque o quibe de batata (vai ser um quibe inteiro na forma). Corte em pedaços antes de assar, porque senão na hora de tirar ele quebra. Regue com azeite e leve para o forno. Asse até dourar por cima.

OBS: Pode rechear, é só colocar uma camada de quibe, uma de recheio e outra camada de quibe.

Receba receitas por e-mail



Comments

  1. Angela says:
    Gostei muito da receita, porque sou vegetariana e procurava um receita de quibe sem carne. Contudo, sugiro que explique melhor o modo de fazer a receita, pois não fica claro os procedimentos de como fazê-la.
  2. Raquel says:
    Gostaria de saber como proceder com a receita, não ficou muito claro, como fazer com a batata, têm que cozinhar e misturar com o trigo?E depois?
    Please, estou muito curiosa para fazer essa receita!!
    Beijocas.
  3. Receitas da TV says:
    As batatas vão fazer o papel da carne. É preciso cozinhá-las e amassá-las antes. Depois misturar com a farinha de trigo para dar liga. Quando terminar, misture ao trigo de quibe (para formar o quibe).

    Depois é só colocar na forma, como se fosse um quibe enorme, e cortá-lo em pedaços antes de assar.

    Abs

  4. nelma deise says:
    Amei a receita. Fiz e ficou ótima. Na minha versão, não coloquei a farinha de trigo pq nao gosto do sabor e no caso dos tempeiros, coloquei-os sem água no liquidificador e bati. Depois misturei na massa e ficou ótimo mesmo. Perfeito.
  5. Ricardo says:
    Ficou top de mais ótima receita
  6. Karina says:
    A receita parece ótima, gostaria de saber se ao invés de assar o kibe poderia frita- lo?
    Obrigada!
  7. pamela says:
    eu gostei muinto da reseita eu ajudei meu pai a fazer..

Speak Your Mind

*