Receita de Brioche – Autor: Edu Guedes



Confira abaixo a receita de brioche, apresentada pelo Chef Edu Guedes no Programa Hoje em Dia da Record:

Ingredientes:

– 2 envelopes de fermento biológico seco
– 3 ovos
– 2 gemas
– 1 colher (sopa) de sal
– 1 xícara (chá) de leite morno
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de manteiga
– 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de doce de leite

Publicidade Relacionada




Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes seguindo a ordem até a massa ficar homogênea. Abrir a massa, enrolar e depois fazer bolinhas. Levar para assar por 20 minutos a 180°C. Cortar a parte superior do brioche e rechear com o doce de leite.

Bem simples não? É ótima para preparar para o lanche da tarde! =)

Comments

  1. Anderson says

    olá, as suas medidas estão errada e vc esqueceu do queijo parmesão (1/2 xicara)
    2 envelopes de fermento biológico seco
    – 3 ovos (clara e gema)
    – 3 gemas
    – 1 colher (chá) de sal
    – 1 xícara (chá) de leite
    – 1 colher (chá) de açúcar
    – 1 xícara (chá) de manteiga
    – 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    – 2 xícaras (chá) de doce de leite
    qualquer dúvida: videos.r7.com/edu-guedes-faz-receita-de-brioche/idmedia/369e92e58a0a7865e5e77ce84c1aa621.html

  2. adriana trajano says

    obs, quando ele passou esta receita ,ele nao falou do doce de leite…..

  3. Claudia says

    Eu nao gostei do gosto da massa…mas esta no forno…vamos ver o resultado daqui a pouco…

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *