Rocambole de Bacalhau



Receita de Rocambole de Bacalhau do Chef Antonello no canal TV Século 21.

Ingredientes

  • 500g de Bacalhau desfiado
  • 500 g de massa folhada
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • ½ maço de cheiro verde
  • 6 azeitonas pretas sem caroço
  • 250 g de requeijão
  • 2 ovos batidos

Modo de preparo

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Aquecer o azeite, refogar, os pimentões, a cebola e o alho, adicionar o bacalhau e as azeitonas.

Abra a massa adicone o bacalhau e o requeijão, enrole, pincele os ovos e leve ao forno por 15 minutos, à 180 graus.

Depois é só tirar e servir.

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