Sopa de Abóbora com Gengibre

Receita da Sopa de abóbora com gengibre do Edu Guedes no Hoje em Dia da Record.



Ingredientes

  • 3 xícaras de abóbora
  • 1 cebola
  • 1 colher de sobremesa de gengibre
  • 2 tabletes caldo de legumes
  • um pouco de água

Modo de Fazer

Cozinhe a abóbora separado. Depois coloque no liquidificador a abóbora cozida, a cebola picada, o gengibre e um pouquinho de água, bata tudo até misturar bem.





Numa panela separada coloque o caldo de legumes com um pouco de água para dissolver. Em seguida adicione a abóbora batida na panela e deixe ferver, misture com uma colher.

Sirva.

Rende 4 porções

obs: você pode adicionar creme de leite se quiser.

Clique aqui e cadastre-se para receber as receitas publicadas no site por e-mail


loading...
Tags:

2 Comentários

  1. Mana Beozzo 26/10/2010
  2. Izildinha Domingues 04/07/2011