Tabule



Receita de Tabule apresentada no programa Mulher.com da TV Século 21.

Ingredientes

  • 5 xícaras de salsa picada
  • 3 xícaras de hortelã fresca
  • 4 cebolas média picada
  • 4 tomates bem maduros sem semente picados
  • ½ (meia) xícara de trigo fino
  • ½ (meia) xícara de suco de limão
  • azeite
  • sal
  • Pimenta síria

Modo de Preparo

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Comece lavando o trigo e deixe de molho na água por 15 minutos. Escorra e esprema bem até sair toda a água.

Misture o trigo hidratado com os outros ingredientes. Tempere com o suco de limão, pimenta, sal e azeite.

Sirva com alface.

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