Torta de Ovos



Receita de Torta de Ovos do Cozinha Brasil da TV Brasil.

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de tomate sem semente
  • 1 xícara de chá de miolo de pimentão
  • 1/2 (meia) xícara de talo de salsa
  • 1/2 (meia) xícara de chá de talo de agrião
  • 1/2 (meia) xícara de chá de cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de óleo
  • sal a gosto
  • 1/2 (meia) xícara de chá de água
  • 8 unidades de ovo
  • 1 colher de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo

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Em um liquidificador bata o tomate, o miolo de pimentão, os talos, a cebola e o alho. Leve ao fogo com óleo e refogue. Junte a água e o sal e deixe ferver por 10 minutos. Coloque esse molho em uma travessa, quebre os ovos sobre o molho, salpique o queijo ralado e leve ao forno até os ovos cozinharem.

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