Receita de bacalhau à dona Irene com pimentões, tomate e ovos cozidos, apresentada pelo ator Oscar Magrinino no programa Estrelas da Angélica do dia 7 de novembro de 2009. Bacalhau à Dona Irene Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batata (pré cozinhar e cortar em fatias) 3 cebolas cortadas em redola 4 pimentões vermelhos […]
Pão delícia do Jornal Hoje
Receita completa do pão delícia com leite condensado e parmesão, pão tradicional de Salvador apresentada no Jornal Hoje. Pão delícia Ingredientes Massa 1 quilo de farinha de trigo 4 ovos inteiros 100 gramas de fermento fresco 1 lata de leite condensado meio copo de óleo de soja 1 copo de água morna 1 colher de sopa […]
Granola caseira
Receita completa de granola caseira com flocos de milho, de arroz e de aveia além de castanhas, amêndoas, uva passa apresentada no Jornal Hoje. Granola caseira Ingredientes 1/2 (meia) xícara de chá de flocos de milho (40g) 1/2 (meia) xícara de chá de flocos de arroz (40g) 1/2 (meia) xícara de chá de flocos de aveia […]
Salmão ao creme exótico
Receita do salmão ao creme exótico com conhaque, manga e creme de leite apresentada pelo chef Jaime de Barcelos no Fantástico. Salmão ao creme exótico Ingredientes 500 gr de salmão (file do lombo) 1 taça de conhaque 2 colheres de sopa de mel 1/2 (meia) xicara de manteiga 100 ml de creme de leite (sem […]
Vaca Atolada do Gian e Giovani
Receita completa de vaca atolada do Gian e Giovani com costela e mandioca no programa Estrelas da Angélica do dia 31 de outubro de 2009. Vaca Atolada do Gian e Giovani Ingredientes 1 kg de costela 1 kg de mandioca 4 tomates sem pele picados 6 tabletes de caldo de costela 1 cebola picada pimenta e […]
Sobremesa de grão-de-bico
Receita completa de sobremesa de grão-de-bico com leite condensado e sugestão de pavê apresentada pela Ana Maria Braga no Mais Você. Sobremesa de grão-de-bico Ingredientes 1 litro de água 2 xícaras de chá de grão-de-bico 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado) 2 latas […]
Farfale ao molho do chef
Receita completa de farfale ao molho do chef com azeite, tomate cereja, tomatinho beluga e manjericão fresco feita no Jornal Hoje. Farfale ao molho do chef Ingredientes 100 g de macarrão farfale (gravatinha) 5 ml de azeite extra virgem 20 g de tomate cereja 10 g de tomatinho beluga 2 galhinho de manjericão fresco 1 […]
Azeite aromatizado
Receitas de azeite aromatizado, três receitas diferentes criadas pelas nutricionista Andrezza Eufrázio no programa Jornal Hoje. Os azeites abaixo valem até três meses. Azeite aromatizado Azeite perfumado Ingredientes 1 ramo de manjericão fresco Folhas de sálvia fresca 1 colher de café de orégano 1 ramo de alecrim fresco 500 mL de azeite extra virgem Modo […]
Receita da Soba Salad (Macarrão Japonês)
Receita da Soba Salad ou salada de macarrão japonês feita pelo chef Tsuyoshi Murakami no Fantástico. Salada com umeboshi, sobá, kombu, shissô e outros. Receita da Soba Salad Ingredientes 1 unidade de Cará 8 unidades de Umeboshi (ameixa japonesa) 300 g de Sobá (macarrão japonês) – pode substituir um macarrão tipo lâmen 3 unidades de Kombu – pode […]
Cuscuz
Receita completa do cuscuz com ervilha, palmito, abobrinha e azeitona preparado pela culinarista Maria Inês de Castro no Receita Minuto da Band. Cuscuz Ingredientes 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de alho picado 1 cebola média picada 1/2 (meio) pimentão verde picado 1 latinha de molho de tomate 1 folha de louro […]
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