Alichela

Receita de Alichela (antepasto) da culinarista Arlete Pitta no Santa Receita da TV Aparecida.

Ingredientes

  • 400 g de aliche dessalgada
  • 1 maço de salsa e cebolinha picada
  • ½ (meia) cebola picada
  • 4 dentes de alho picado
  • 1/8 (um oitavo) de xícara de chá de azeite (30 mL)
  • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal, pimenta do reino, orégano e pimenta calabresa a gosto

Receitas da TV

Modo de Preparo

Comece desfiando o aliche. Coloque ele em uma tigela junto com os outros ingredientes e misture bem. Quando terminar regue com azeite e vinagre.

Coloque na geladeira e deixe de um dia para o outro.


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