Antepasto de tomate

Receita de Antepasto de tomate do Chef Wellington no Sabor da Gente da TV JOrnal.

Ingredientes

  • 5 tomates médios de sem pele cortados em cubinhos
  • 3 dentes de alho
  • estragão
  • chimichurri
  • sal
  • 100 ml de vinagre balsâmico
  • 100 ml de azeite
  • glutamato monossódico (se quiser)

Modo de Preparo

Em uma vasilha misture bastante todos os ingredientes. Deixe reservado para pegar bem o sabor, deixe no mínimo 25 minutos. Depois pode servir.


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