Arroz Biro Biro

Receita de Arroz Biro Biro apresentado por Claudia Pacheco no Best Shop TV. Esta receita pode ser um excelente acompanhamento para um carne assada, frango ensopado ou o que mais você for servir no dia a dia. É também uma forma de fugir do arroz comum que fazemos o tempo todo.

Passo a passo do Arroz Biro Biro

Arroz Biro Biro

Ingredientes

Para esta receita, são necessários os seguintes itens:

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido (parboilizado ou branco)
  • Meia cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 150 g de batata palha
  • 200 g de bacon picado
  • 2 ovos
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • Cheiro verde para polvilhar

Modo de Preparo

Para preparar, siga os seguintes passos:

  • Aqueça uma panela em fogo médio, coloque a manteiga e junte o bacon para fritar;
  • Adicione a cebola, quando estiver transparente, adicione o alho e refogue por mais um minuto;
  • Junte os ovos e vá mexendo bem;
  • Quando os ovos aparentarem estar cozidos, adicione o arroz e a batata palha. Continue misturando até que tudo esteja incorporado e bem quentinho;
  • Retire do fogo, polvilhe o cheiro verde e sirva logo em seguida.

Veja também: Receita de pudim de arroz doce.


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