Arroz com frango do Estrelas

Receita de Arroz com Frango do Tiago da dupla Hugo e Tiago no programa Estrelas da Angélica do dia 17 de julho.

Arroz com frango do Estrelas

Ingredientes

  • 1 1/2 kg (um e meio) de sobrecoxa (sem pele) temperadas
  • 2 copos de arroz
  • 1/2 (meia) lata de milho verde
  • 1/2 (meia) lata de ervilha
  • 1 porção de palmito cortado em pedaços
  • 1 punhado de manjerona fresca
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 (meia) colher de chá de açúcar
  • alho amassado (para o arroz)
  • água fervendo (para o arroz)
Arroz com frango do Estrelas
Arroz com frango do Estrelas

Modo de Fazer

Em uma panela no fogo adicione o óleo, em seguida coloque o alho amassado (quantos alhos você quiser, será o tempero do arroz), mexa e deixe dar uma douradinha.

Depois adicione o açúcar e o frango temperado. Vai criar água, quando essa água baixar coloque o arroz. Pode colocar um pouquinho de água quente para o arroz não grudar no fundo.

Adicione o restante dos ingredientes, o palmito, o milho e a ervilha.

Quando terminar adicione a água quente até cobrir tudo. Misture tudo. Por último adicione a manjerona picada.

Tampe e deixe 15 minutos no fogo. Sirva.

OBS: se você não gosta de palmito, pode substituir por brócolis ou qualquer outro legume.

Clique aqui para ver a receita do frango com pequi do Hugo.

2 comentários em “Arroz com frango do Estrelas”

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