Batata gratinada com queijo gruyère ralado

Receita de Batata gratinada com queijo gruyère ralado apresentada pela chef Annabel no programa A Cozinha Caseira de Annabel do canal GNT.

Batata gratinada com queijo gruyère ralado

Ingredientes

  • 10 batatas grandes
  • 4 dentes de alho picado
  • 2 colheres pequenas de sal
  • Pimenta-moída a gosto
  • 100g de queijo ralado gruyère (se quiser pode utilizar outro)
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • Manteiga
Batata gratinada com queijo gruyère ralado
Receita de Batata gratinada com queijo gruyère ralado

Modo de Preparo

Comece descascando as batatas e fatiando em rodelas não muito grossas.

Passe manteiga na assadeira para untar. Coloque as batatas na assadeira. Em seguida jogue o alho picado por cima, o sal e a pimenta moída. Acrescente o queijo gruyere ralado e o creme de leite. Misture tudo usando uma colher de pau.

Leve ao forno para assar a 200ºC por, mais ou menos, uma hora.

Verifique se estiverem macias e douradas. Pode tirar e servir.


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