Batatas Assadas com Bacon

Receita de Batatas Assadas com Bacon do Receitas de Chuck da GNT.

Ingredientes

  • 225 g de batatas miúdas
  • 6 fatias de bacon moídas
  • 2 ramos de alecrim picados
  • Sal e pimenta-do-reino recém-moída

Modo de preparo

Primeiro pré-aqueça o forno a 200ºC.

Lave as batatas por fora e cozinhe-as por 10 a 15 minutos (ou até ficarem macias). Corte ao meio.

Cozinhe o bacon em uma frigideira até ficarem crocante.

Escorra as batatas e coloque-as em uma panela que possa ir no forno. Adicione o bacon e a gordura do bacon por cima delas. Adicione ramos de alecrim. Tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por 20 a 25 minutos.

De vez em quando mexa na panela, para as batatas dourarem por igual e a gordura do bacon se espalhar sobre elas.

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