Receita de Batatas Assadas com Bacon do Receitas de Chuck da GNT.
Ingredientes
- 225 g de batatas miúdas
- 6 fatias de bacon moídas
- 2 ramos de alecrim picados
- Sal e pimenta-do-reino recém-moída
Modo de preparo
Primeiro pré-aqueça o forno a 200ºC.
Lave as batatas por fora e cozinhe-as por 10 a 15 minutos (ou até ficarem macias). Corte ao meio.
Cozinhe o bacon em uma frigideira até ficarem crocante.
Escorra as batatas e coloque-as em uma panela que possa ir no forno. Adicione o bacon e a gordura do bacon por cima delas. Adicione ramos de alecrim. Tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por 20 a 25 minutos.
De vez em quando mexa na panela, para as batatas dourarem por igual e a gordura do bacon se espalhar sobre elas.