Bebida Quente com Amendoim e Cenoura

Receita de Bebida Quente com Amendoim e Cenoura apresentada pela Legiane Rigamonti no Alimente-se Bem do Futura.

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de cenoura picada
  • 1/2 (meia) xícara de chá de amendoim torrado
  • 1 colher de sopa de gengibre
  • 1 litro de água filtrada
  • 4 unidades de cravo da índia
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 1/2 (meia) xícara de chá de açúcar

Alimente-se Bem

Modo de Fazer

Em uma panela no fogo coloque o açúcar, o gengibre e o cravo, deixe virar caramelo. Quando o açúcar derreter adicione a água com cuidado para a calda não espirrar.

Cozinhe a cenoura e retire os cravos da calda.

Em um liquidificador coloque a calda com a cenoura cozida, o amendoim, o leite em pó e bata bem. Sirva.

Rende 5 porções.


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