Bife à Cavala

Receita de Bife à Cavala do comerciante Carlos Alberto no programa Rango Bom do Futura.

Ingredientes

  • 2 colheres de azeite
  • 2 colheres de alho amassado
  • sal
  • orégano
  • 300 mL de molho de tomate
  • 2 tomates em rodelas
  • 5 fatias de bifes
  • 200 g queijo muçarela

Modo de Fazer

Passe o alho e sal no bife usando as mãos mesmo.

Coloque uma frigideira no fogo, adicione azeite e frite os bifes. Arrume-os em um pirex que possa ir ao forno.

Em cima de cada bife coloque uma rodela de tomate, orégano, duas fatias de muçarela, mais orégano e molho de tomate. Leve ao forno por 10 minutos para derreter o queijo.

 


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