Biscoito de nata

Receita de biscoito de nata apresentada pela cozinheira Lucimar Regina no programa Terra da Gente do canal EPTV.

Terra da Gente é um programa que mostra a biodiversidade do Brasil e do mundo, produzido pela EPTV e transmitido nas áreas de Campinas, São Carlos, Ribeirão Preto e Sul de Minas.

Passo a passo para fazer biscoito de nata

Receitas da TV de biscoitos de nata

Ingredientes

  • 300 g de açúcar
  • 150 g de nata ou margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 pitada de sal
  • 500 g de amido de milho

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, nata, açúcar e sal. Bata bem e passe para uma tigela. Misture o amido de milho com as mãos mesmo até dar o ponto (quando desgrudar das mãos).

Faça bolinhas e coloque para assar em forno a 180°C, em forma untada com margarina e farinha de trigo.

Costuma demorar uns 15 minutos para dourar, fique de olho.


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