Biscoito de Gengibre e Pólen

Receita de Biscoito de Gengibre e Pólen apresentada no Globo Repórter.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1/2 (meia) xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo
  • 1/3 (um terço) de xícara de mel
  • 3/4 de xícara de manteiga
  • 1 colher de sopa de pólen
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de canela

Modo de Preparo

Comece misturando a farinha de trigo, com o amido de milho, o açúcar e bicarbonto de sódio. Mexa tudo, adicione os outros ingredientess e misture com as mãos mesmo.

Enrole e depois corte em pedaços em formato de biscoito. Coloque em assadeira untada e leve para assar por 20 minutos em 180°C.


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