Bolinho de Banana com Farinha de Milho

Receita de Bolinho de banana com farinha de milho apresentada pela Legiane Rigamonti no Alimente-se Bem do Futura.

Ingredientes

  • 6 unidades de banana com casca
  • 2 xícaras de chá de farinha de milho
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Alimente-se Bem

Modo de Fazer

Em uma batedeira coloque os ovos e bata até dobrar de tamanho. Acrescente o açúcar e bata novamente. Reserve essa mistura.

Em um liquidificador coloque o óleo, e as bananas cortadas em rodelas previamente higienizadas. Bata até ficar homogêneo.

Em um recipiente peneire a farinha de milho para diminuir os flocos.

Acrescente a mistura do liquidificador na mistura de ovo batidos previamente. Adicione então a fainha de milho peneirada e misture. Por último acrescente o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.

Coloque porções de massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas. Leve para assar em forno médio pré-aquecido.

Rende 24 porções.


1 comentário em “Bolinho de Banana com Farinha de Milho”

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