Bolinho de batata doce

Receita de Bolinho de batata doce apresentada pela chef Gabi Castejon no Você Bonita da TV Gazeta.

Ingredientes

  • 200g de batata doce (sem casca) cozida e amassada
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 3 colheres de sopa de flocos de milho
Bolinho de batata doce
Bolinho de batata doce

Modo de preparo

Em um recipiente misture todos os ingredientes menos os flocos de milho. Com a massa faça bolinhas.

Coloque os flocos de milho em uma vasilha e mergulhe as bolinhas neles até elas ficarem cobertas.

Leve ao forno 180ºC para assar por 30 minutos.

Sirva.


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