Bolo com Cara de Ovo de Páscoa

Receita de Bolo com Cara de Ovo de Páscoa do Jornal Hoje.

Ingredientes

• 400g de chocolate ao leite
• 100g de chocolate meio-amargo
• 6 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• 1 colher de sopa de mel
• 250g de doce de leite

Modo de preparo

Derreta o chocolate no microondas, deixe esfriar um pouquinho e coloque em uma forma para ovo de páscoa de 1kg. Adicione a primeira camada de chocolate dentro da forma, até a camada estar mais grossa. Separe 100g de chocolate para o recheio. Coloque na geladeira.

Prepare então o bolo de pão de ló, bata os ovos e o açúcar. Adicione então o mel e a farinha, misture tudo. Divida a massa em três antes de levar ao forno. Coloque as três massas separadas no forno.

Para o recheio é só misturar as 100g de chocolate, separadas anteriormente, com o doce de leite.

Quando o ovo estiver bem gelado, pode juntar o bolo e recheio.

Passe primeiro o recheio dentro da casca de ovo. Depois coloque uma das massas de pão de ló, e intercale camadas iguais de massa e recheio, preenchendo o ovo todo. Por último tem que ser a camada de massa, e ela precisa ser reta, pois será a base do bolo.

Quando terminar, leve para feladeira por, pelo menos, duas horas.

Pode decorar o bolo com glac~e real e pasta americana (ou outra decoração pronta).

Serve 20 pessoas.