Receita de Bolo com Cara de Ovo de Páscoa do Jornal Hoje.
Ingredientes
- 400g de chocolate ao leite
- 100g de chocolate meio-amargo
- 6 ovos
- 100g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 1 colher de sopa de mel
- 250g de doce de leite
Modo de preparo
Derreta o chocolate no microondas, deixe esfriar um pouquinho e coloque em uma forma para ovo de páscoa de 1kg. Adicione a primeira camada de chocolate dentro da forma, até a camada estar mais grossa. Separe 100g de chocolate para o recheio. Coloque na geladeira.
Prepare então o bolo de pão de ló, bata os ovos e o açúcar. Adicione então o mel e a farinha, misture tudo. Divida a massa em três antes de levar ao forno. Coloque as três massas separadas no forno.
Para o recheio é só misturar as 100g de chocolate, separadas anteriormente, com o doce de leite.
Quando o ovo estiver bem gelado, pode juntar o bolo e recheio.
Passe primeiro o recheio dentro da casca de ovo. Depois coloque uma das massas de pão de ló, e intercale camadas iguais de massa e recheio, preenchendo o ovo todo. Por último tem que ser a camada de massa, e ela precisa ser reta, pois será a base do bolo.
Quando terminar, leve para feladeira por, pelo menos, duas horas.
Pode decorar o bolo com glac~e real e pasta americana (ou outra decoração pronta).
Serve 20 pessoas.
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