Bolo de Banana e Chocolate

Receita de Bolo de Banana e Chocolate apresentada pelo Chef Welligton no Sabor da Gente da TV Jornal.

Ingredientes

  • 6 bananas nanicas em rodelas
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • 3 xícara de chá de açúcar
  • Margarina e açúcar com canela para untar a forma

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Modo de Preparo

Comece batendo na batedeira a margarina com acúcar e ovos, adicione o chocolate em pó e o leite e bata mais. Acrescente a farinha de trigo com fermento e amido, bata bem tudo até ficar homogêneo.

Passe margarina em uma forma de fundo removível 25 cm e polvilhe farinha. Espalhe açúcar com canela no fundo da forma, espalhe rodelas de banana e cubra as bananas com a massa.

Leve ao forno pré-aquecido para assar a 180ºC por 40 minutos. Tire, deixe esfriar e desenforme.


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