Bolo de banana sem farinha

Receita de Bolo de banana sem farinha apresentado no Vitrine Revista da TV Tarobá.

Ingredientes

  • 2 xícaras de aveia
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento
  • 4 bananas bem maduras
  • 3 ovos
  • 1/3 (um terço) xícara de óleo de coco (pode substituir por óleo de soja ou canola)

Receitas da TV

Modo de preparo

Comece preaquecendo o forno a 180ºC. Unte uma forma pequena com buraco no meio e deixe reservada.

Em uma tigela misture a aveia com o fermento.

Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata, depois adicione a aveia e fermento da tigela e bata. Se preferir misture com uma colher de pau depois de adicionar a aveia.

Jogue a massa na forma untada e leve ao forno por 20 a 25 minutos (ou até ficar dourado).

Deixe esfriar por 20 minutos e desenforme.

Sirva.

Serve 6 pessoas.


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