Bolo de Gengibre e Laranja da Legiane Rigamonti

Hoje trazemos mais uma receita do programa Alimente-se Bem do Canal Futura. É o bolo de gengibre e laranja da Legiane Rigamonti. Ela sempre procura apresentar receitas simples e fáceis, com ingredientes que você encontra em qualquer lugar do Brasil.

Como preparar o bolo de gengibre e laranja da Legiane Rigamonti

Bolo de gengibre e laranja

Para preparar esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 3 colheres sopa de gengibre ralado
  • 1 xícara chá de suco de laranja
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1/2 (meia) colher sopa de margarina (para untar)
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Ingredientes para a calda

  • 1 colher chá de gengibre ralado
  • 1/2 (meia) xícara chá de suco de laranja
  • 5 colheres sopa de açúcar

Para preparar o bolo, siga os seguintes passos:

Em um liquidificador bata os ovos, o suco de laranja, a margarina, o açúcar e o gengibre ralado. Em um recipiente coloque a farinha de trigo com o fermento em pó e adicione a mistura do liquidificador. Misture tudo com uma espátula ou colher. Quando estiver bem homogêneo, despeje tudo numa forma untada e farinhada (margarina e farinha) e leve ao forno médio pré-aquecido para assar.

Modo de preparo da calda

Leve todos os ingredientes ao fogo numa panela, e deixe ferver. Quando o bolo estiver pronto coloque a calda por cima.

Rende 16 porções.


2 comentários em “Bolo de Gengibre e Laranja da Legiane Rigamonti”

Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.