Bolo de Laranja Light

Hoje trazemos uma receita de bolo de laranja light, que é um ótimo acompanhamento para aquele seu lanche da tarde ou então para o café da manhã. É uma versão light, ou seja, com algumas calorias a menos, mas mesmo assim leva açúcar, não sendo muito indicada para pessoas diabéticas.

Receita de bolo de laranja light

Bolo de Laranja Light
Veja como preparar um delicioso bolo de laranja light para o seu café da manhã ou lanche da tarde.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 04 ovos
– 1 xícará de chá de açúcar light, que você encontra em qualquer supermercado ou lojas de produtos naturais
– Meia xícara de chá de margarina light
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 150ml de suco natural de laranja (não use sucos prontos ou sucos de caixinha, use sempre suco natural da fruta)
– 1 xícara de chá de geleia light de laranja
– 1 colher de sopa de gergelim branco

Para preparar siga os seguintes passos:

Bata os ovos com o açúcar light até formar um creme. Aqueça o leite, dissolva a margarina light. Em uma tigela ou na batedeira, coloque a farinha de trigo, o leite com a margarina, os ovos misturados com o açúcar, o suco de laranja e bata bem até tudo se transformar em uma mistura homogênea.

Adicione o fermento, bata o suficiente para misturá-lo bem. Coloque a massa em um tabuleiro untado e leve ao forno  pré aquecido a 180° por cerca de 40 minutos. O tempo pode variar de um forno para outro, por isso, fique de olho na aparência do bolo e faça o teste espetando um palito depois de 30 minutos. Se ele sair limpo, é sinal de que o bolo já estará pronto.

Após desenformar, faça furinhos no bolo com um garfo e umedeça com um pouco de suco de laranja natural. Cubra o bolo usando a geleia light e pronto.

Veja também: Aprenda a preparar a deliciosa sensação das festas: Bolos no Pote


1 comentário em “Bolo de Laranja Light”

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