Bolo especial de laranja

Receita de Bolo especial de laranja do Cozinha Brasil da TV Brasil.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 (meia) xícara de chá de açúcar
  • 1/2 (meia) xícara de chá de margarina
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 (meia) xícara de chá de suco de laranja
  • 1/2 (meia) xícara de chá de goiabada em cubos
  • 1/2 (meia) xícara de cha de raspa de laranja
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo para untar a goiabada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Comece batendo as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e a margarina. Alterne a farinha de trigo com o suco de laranja. Passe a goiabada em 1 colher (sopa) de farinha de trigo misturada com as raspas de laranja e acrescente na massa. Por último, acrescente o fermento. Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio pré-aquecido.

Dica: Pode substituir a goiabada por pedacinhos de chocolate.


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