Bolo formigueiro saudável

Receita de Bolo formigueiro saudável apresentada no Vida e Saúde da RBSTVSC.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 colheres de sopa de chia
  • ½ (meia) xícara de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar demerara orgânico
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador. Primeiro bata os ovos e os líquidos. No final acrescente o fermento. Bata até ficar uma massa homogênea.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

Rende 24 bolinhos.


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