Bolo mousse de morango

Receita de Bolo Mousse de Morango com bolo caseiro picado e mousse de morango apresentada no programa Sabor de Vida da TV Aparecida.

Sabor de Vida é um programa de culinária apresentado pelo Padre Evandro e BIanca Láua na TV Aparecida.

Como fazer o bolo mousse de morango

Como fazer o bolo mousse de morango

Ingredientes

  • 1 Bolo Caseiro Picado

Creme

  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga

Mousse

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gelatinas incolores
  • 2 xícaras de chá de morangos picados

Decorar

  • Morangos inteiros a gosto
  • 400 mL de chantilly

Modo de Preparo

Comece colocando em uma panela todos ingredientes do creme. Leve ao fogo para encorpar. Mexa e depois deixe esfriar.

Dissolva a gelatina conforme as instruções no rótulo da embalagem.

Em uma vasilha, misture ao creme frio os morangos picados, o creme de leite e a gelatina.

Forre uma forma de fundo removível com papel manteiga untado. Coloque uma camada de bolo picado e depois uma camada do creme. Repeta todas as camadas até finalizar os ingredientes.

Deixe gelar por 6 horas. Desenforme, decore com chantilly e os morangos inteiros. Sirva gelado.


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