Receita de Bolo Pé de Moleque

Pensando em uma receita de bolo para preparar para o lanche da tarde? Esta talvez seja uma boa opção para você. Que tal preparar a receita do bolo pé de moleque? Temos certeza que todos irão gostar.

Veja como preparar o bolo Pé de Moleque

Bolo Pé de Moleque

Ingredientes para a massa de pão-de-ló

  • 6 gemas
  • Meio copo de água
  • 2 copos de açúcar
  • 1/4 de copo de óleo
  • 3 copos de farinha de trigo
  • Meio copo de chocolate em pó ou amendoim
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 6 claras em neve

Você pode usar o copo de requeijão como medida para os ingredientes.

Para preparar a massa, bata as gemas com a água e o açúcar por cerca de 15 minutos. Acrescente o óleo e mexa um pouco mais. Em seguida adicione a farinha e o chocolate ou o amendoim. Por fim, acrescente o fermento e as claras em neve.

Coloque a massa em um tabuleiro untado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos. Como existem diferenças entre fornos, faça o teste do palito para saber se está assado ou não.

Ingredientes para o recheio de chocolate com amendoim

  • 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 200 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 1 xícara de chá de doce de leite
  • Meia xícara de chá de creme de leite
  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado e triturado

Para preparar o recheio, basta misturar todos os ingredientes.

Ingredientes para a cobertura de chocolate

  • 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 200 gramas de chocolate ao leite derretido
  • 1 xícara de chá de doce de leite
  • 1 xícara de chá de creme de leite

Para preparar a cobertura, basta misturar todos os ingredientes. Lembre-se sempre de derreter o chocolate em banho maria.

Divida o bolo já pronto ao meio e acrescente o recheio. Junte as duas partes e cubra com a cobertura. Se desejar, polvilhe amendoim ou pé de moleque triturado por cima.


2 comentários em “Receita de Bolo Pé de Moleque”

  1. adorei suas receitas voce esta de parabens,eu amo fazer bolos tambem,seus bolos sao maravilhosos pena que eu nunca esperimentei beijos DEUS ABENÇOE

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