Bolo Pudim de Leite Condensado

Receita de Bolo Pudim de Leite Condensado apresentada pela chef Rosaura Fraga no Canal 20.

Ingredientes

– Caramelo

  • 1 xícara de açúcar
  • ½ (meia) xícara de água

– Bolo

  • 1 pacote de mistura para bolo de baunilha (faça conforme indicado na embalagem)

– Pudim

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite

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Modo de preparo

Coloque em uma panela no fogo o açúcar com água. Fique misturando até formar caramelo, fica um pouco mais escuro que o caramelo. Espalhe a calda em uma forma redonda tamanho médio, sem furo no meio. Deixe esfriar.

Bata o bolo de pacote com os ingredientes indicados na embalagem, coloque na forma por cima do caramelo já frio.

Em um liquidificador coloque os ingredientes do pudim e bata. Coloque a mistura em cima do bolo na forma.

Pré-aqueça o forno e leve para assar em banho-maria por uma hora. Desenforme só quando estiver morno.


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