Bombom de queijo de cabra

Receita de bombom de queijo de cabra apresentada no programa Caminhos da Roça da EPTV, afiliada da Globo.

Caminhos da Roça é um programa que transporta o telespectador às raízes da nossa cultura rural. O programa é transmitido para 300 municípios que fazer parte da cobertura da EPTV.

Passo a passo para fazer o bombom de queijo de cabra

Passo a passo para fazer o bombom de queijo de cabra

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de queijo Boursin (queijo de cabra) ou de cream cheese
  • Massa filo o quanto baste
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Folhas verdes a gosto
  • Azeite com framboesa a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Castanha-de-caju para decorar

Modo de Preparo

Comece abrindo um retângulo de massa fila em uma bancada. Pincele com a manteiga derretida e recheie com queijo. Aperte as laterais, formando um bombom com o queijo como o recheio.

Em uma assadeira coloque os bombons e leve ao forno moderado até a massa corar.

Transfira o bombom para uma travessa e arrume as folhas verdes em volta; Tempere-as com o vinagre e o azeite, e sirva.


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