Bombom de Travessa

Receita de Bombom de Travessa apresentada no Santa Receita da TV aparecida.

Ingredientes

– Creme

  • 1 litro de leite integral
  • 6 gemas peneiradas
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de rum branco
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 caixinha de creme de leite UHT

– Recheio

  • 3 cachos de uva verdes sem sementes ou 3 caixas de morangos cortados ao meio

– Trufa

  • 500 g de chocolate ao leite derretido
  • 2 caixinhas de creme de leite UHT

Receitas da TV

Modo de preparo

Comece colocando a panela no fogo com o leite, gemas, amido de milho e leite condensado, mexa sem parar até engrossar. Tire do fogo, adicione a essência, o rum e creme de leite, mexa bastante e coloque o caldo em uma travessa de vidro. Deixe esfriar.

Quando esfriar adicione a uva em cima do creme.

Para a trufa misture o chocolate derretido com as caixas de creme de leite. Coloque em cima da uva na travessa e coloque na geladeira por 5 horas.

Quando tirar raspe chocolate por cima e coloque cerejas. Sirva.


2 comentários em “Bombom de Travessa”

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