Brejeirices apresentada no Bem Feitinho

Receita premiada de brejeirices com coco ralado e leite condensado da Maria Alice Machado Aguiar no programa Bem Feitinho da TV Tem.

Brejeirices

Ingredientes

  • 1 coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 8 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • Farinha de trigo (aproximadamente 5 xícaras)
  • Açúcar cristal

Modo de Preparo

Bata a manteiga, as gemas e junte devagar o leite condensado.

Acrescente o coco ralado, o fermento e aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa que possa ser enrolada.

Faça bolinhas, marque com um garfo e passe o açúcar cristal. Asse em forno quente em forma untada e enfarinhada.

Rende quase 100 docinhos.

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