Brownie de Chocolate

Receita de Brownie de Chocolate do Anonymus Gourmet.

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 200g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1/2 xícara de passas de uva
  • 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Fazer

Peneire a farinha para tirar os grãos maiores. Misture-a com o fermento e, em seguida, junte as passas e nozes. Misture e reserve.

Em uma batedeira bata os ovos com açúcar até formar o creme branco. Deixe reservado.

Em banho-maria, derreta o chocolate com a manteiga. Coloque o chocolate derretido em um recipiente e misture o creme de ovos. Misture até o creme ficar escuro.

Depois misture aos poucos esse creme com a farinha de trigo feita no início. Misture bastante. Em seguida coloque essa massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

Sirva com sorvete de creme.