Brownie Triplo de Chocolate

Receita de Brownie Triplo de Chocolate da culinarista Sandra Dias no Culinária+ da TV+.

Ingredientes

  • 185 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 185 g de chocolate amargo picado
  • 3 ovos
  • 1 xícara e ¼ (um quarto) de chá de açúcar peneirado
  • 2/3 (dois terços) de xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ (meia) xícara de chá de chocolate em pó amargo
  • ¾ (três quartos) xícara de chá de chocolate branco picado
  • ¾ (três quartos) xícara de chá de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a manteiga e o chocolate amargo e leve ao fogo baixo. Mexa até ficar homogêneo. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Em uma batedeira coloque o açúcar e os ovos. Bata até ficar clara e cremosa. Adicione essa mistura na panela com chocolate e manteiga que estava esfriando. Peneire farinha de trigo e chocolate em pó em cima da mistura. Misture tudo com uma colher até ficar homogêneo. Acrescente os chocolates branco e ao leite.

Coloque essa mistura numa forma quadrada forrada com papel manteiga. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.

Tire e sirva.


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