Calda de goiaba do Futura

Receita da Calda de goiaba com água, açúcar e limão feita no programa Bagunça na Cozinha do canal Futura.

Calda de Goiaba

Ingredientes

Calda de Goiaba
Calda de Goiaba
  • 3 goiabas
  • 1/4 (um quarto) de xícara de água
  • 1/2 (meia) xícara de açúcar
  • 1 limão

Modo de Fazer

Corte as três goiabas ao meio e com a ajuda de uma colher, tire a polpa com cuidado para não furar a casca. Coloque as polpas em um liqüidificador e junte a água, o açúcar e o suco do limão. Adicione também um pouquinho de raspas da casca do limão. Bata tudo bem.

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Depois passe o conteúdo pela peneira em cima de uma panela. Cozinhe em fogo brando, mexendo até começar a aparecer o fundo. Mexa sem parar para não queimar a calda.

Pronto, agora é só colocar em cima do sorvete.


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