Camafeu

Receita de Camafeu da Chef Luciane Borba no Santa Receita da TV Aparecida.

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de nozes moídas
  • 1/2 (meia) colher de sopa de manteiga
  • Nozes inteiras para decorar
  • 500 gramas fondant para banhar

Receitas da TV

Modo de preparo

Em uma panela coloque as nozes com o leite condensado e manteiga, misture bem até cozinhar e desgrudar do fundo da panela.

Despeje a massa em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar de um dia para outro para conseguir enrolar.

No dia seguinte enrole as bolinhas na palma da mão, pressione levemente para não ficar redondo, e sim oval. Banhe no fondant dando voltas com ele dentro da vasilha para o fondant grudar bem em toda volta.

Coloque meia noz por cima do fondant e deixe secar. Depois é só colocar nas forminhas.

– Fondant

Em uma vasilha coloque o fondant, adicione uma colher de sopa de leite e derreta em banho-maria ou no microondas (de 30 em 30 segundos).


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