Camarão empanado

Receita de Camarão Empanado com camarões grandes, pimenta do reino, molho shoyu e maisena com farinha de trigo apresentada no canal TV Gazeta.

Camarão empanado

Ingredientes

  • 350 g de camarões grandes
  • 1 colher de café de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de café de shoyu (molho de soja)

– Massa

  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 clara
  • 2 colheres de sobremesa de maisena
  • 1/2 (meia) colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 300 g de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
Receitas da TV de camarão empanado
Receitas da TV de camarão empanado

Modo de Preparo

Tempere os camarões, com o sal, pimenta e o molho de soja. Reserve.

Em um recipiente coloque a água, a clara de um ovo, a maisena e a farinha de trigo. Bata até ficar uma massa macia. Acrescente então o óleo de soja e bata novamente. Misture o fermento em pó.

Em uma panela coloque óleo suficiente para fritar. Leve ao foto e deixe chegar na temperatura média.

Passe os camarões pela massa e vá fritando um a um até crescer. Vá retirando-os e secando em papel absorvente.

Arrume em uma travessa e sirva.


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