Camarão tropical

Receita de Camarão tropical do Rede Bahia Revista, muito fácil de fazer e que qualquer pessoa que gosta deste tipo de fruto do mar vai apreciar bastante.

Passo a passo do preparo do Camarão Tropical

Camarão Tropical

Ingredientes

  • 01 coco;
  • 300 gramas camarões médios;
  • 04 camarões grandes;
  • 01 xícara de leite em pó;
  • 1 colher e meia de sopa de farinha de trigo;
  • Azeite de oliva a gosto;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 2 colheres bem cheias de manteiga;
  • Purê de batata para decorar;
  • Arroz branco para acompanhar.

Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite e em uma colher de manteiga. Acrescente os quatro camarões grandes com casca só para dourar e retire-os.

Coloque os camarões médios descascados e deixe refogando por sete minutos.

À parte, dissolva em um copo de água o leite em pó e a farinha. Acrescente esta mistura ao camarão formando um creme.

Pegue o coco, corte uma tampa para que fique com um buraco para colocar o camarão e raspe a ‘carne’ do coco. Coloque mais uma colher de manteiga no creme de camarão misturando com a raspa do coco e coloque no coco para servir. Decore com os camarões grandes e purê de batata. Sirva com arroz branco.

Veja também: Como preparar um arroz frito.

Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.