Canjica Nutritiva do Futura

Receita da Canjica Nutritiva com bacon, cebola, peito de frango, linguíça, típica de Minas Gerias feita no Prato do Dia do Futura. Rende 5 porções e leva 40 minutos para fazer.

Canjica Nutritiva

Ingredientes

  • ½ (meia) xícara de chá de canjica branca
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de bacon picado
  • 2 colheres de sopa de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 300 g de peito de frango
  • 300 g de lingüiça defumada
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 4 xícaras de chá de água quente
  • sal a gosto
  • salsa picada a gosto
Canjica Nutritiva do Futura
Canjica Nutritiva do Futura com bacon e linguíça defumada

Modo de preparo

Comece cozinhando a canjica na panela de pressão até que fique macia.

Em uma frigideira à parte coloque o bacon e óleo. Frite e depois acrescente a cebola e o alho, deixe dourar. ADicione o frango e linguíça fatiados e refogue.

Jogue esta mistura da frigideira dentro da panela da canjica cozida. Adicione o caldo de galinha e água quente. Deixe encorpar por alguns minutos. Salgue se necessário.

No final jogue a salsa e sirva quente com arroz branco.

2 comentários em “Canjica Nutritiva do Futura”

Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.