Receita completa de arroz de café apresentada no programa Almoço de Estrelas do canal SBT e também na ChefTV. Quem não gostar de arroz branco pode usar parbolizado. Arroz de café Ingredientes 1 xícara de arroz branco 5 colheres de café forte 3 dentes de alho 1 Cebola Azeite Água Modo de Preparo Comece preparando […]
Batata gratinada com queijo gruyère ralado
Receita de Batata gratinada com queijo gruyère ralado apresentada pela chef Annabel no programa A Cozinha Caseira de Annabel do canal GNT. Batata gratinada com queijo gruyère ralado Ingredientes 10 batatas grandes 4 dentes de alho picado 2 colheres pequenas de sal Pimenta-moída a gosto 100g de queijo ralado gruyère (se quiser pode utilizar outro) 1 xícara […]
Feijoada carioca
Receita de Feijoada carioca apresentada no quadro Panela de Bairro do programa Bahia Meio Dia do canal TV Bahia afiliada da Globo. Feijoada carioca Ingredientes 2 quilos de feijão 400 g costelinha defumada 1 kg músculo 200 g carne de fumeiro 200 g carne salpresa 250 g toucinho 1kg carne de sertão 200g linguiça Maragogipe 1 pé de […]
Tutu de feijão com farofa de couve
Receita de Tutu de feijão com farofa de couve apresentada no programa Vitrine Revista do canal TV Tarobá Londrina afiliada da Band. Tutu de feijão com farofa de couve Para Tutu 500 gramas de feijão cozido 150 gramas bacon 500 gramas linguiça calabresa 4 tomates concassé 2 cebolas 2 dentes de alho Cebolinha Pimenta dedo de […]
Mix de Arroz Negro com Cateto
Receita de mix de arroz negro com cateto apresentada pelo chef Edvaldo Abineder no programa Sem Censura da TV Brasil. Mix de Arroz Negro com Cateto Ingredientes 1kg de arroz integral cateto 250g de arroz negro 1 colher de sobremesa de sal Modo de Fazer Comece lavando o arroz cateto e o arroz negro em […]
Tomate recheado com salpicão
Receita de Tomate recheado com salpicão apresentada pelo chef Wellington Farqui no programa Mulher.com do canal Rede Século 21. Tomate recheado com salpicão Ingredientes 1 quilo de filé de frango cozido com sal 2 cenouras grandes 300g de azeitona 200g passas pretas sem caroço 1 pimentão vermelho pequeno 2 maçãs 2 cebolas pequenas maionese para dar ponto […]
Arroz com Lentinha
Receita de Arroz com Lentinha apresentada pelo chef João Victor no canal RBS TV do Rio Grande do Sul. Arroz com Lentinha Ingredientes 600g de arroz já cozido 8 colheres (sopa) de lentilhas (lavadas e escorridas) 2 folhas de louro 2 ramos de alecrim Água para cozinhar o grão (suficiente para cobrir as lentilhas) 8 […]
Sal com ervas
Receita de sal com ervas do chef Edvaldo Abineder no programa Sem Censura da TV Brasil. Sal com ervas Ingredientes Alecrim Manjericão Orégano Semente de coentro Sal grosso Modo de Fazer Coloque no processador as ervas em quantidades iguais junto com o sal grosso. O sal também tem que ser na mesma medida das ervas. […]
Molho Barbecue para Churrasco
Quem não gosta de um molho barbecue na carne?! Ele traz um gosto muito especial principalmente em carnes vermelhas, churrasco ou então em costelas suínas. Tem gente que coloca nas batatas também. Não importa onde usar. O importante é deixar o seu prato sempre mais gostoso. Neste post, trazemos uma receita de molho barbecue caseiro, […]
Orégano seco (como secar orégano)
Receita de orégano seco da chef Cris Leite apresentada no programa Sem Censura do canal TV Brasil. Orégano seco Ingredientes 1 molho de orégano fresco Modo de Preparo Comece lavando e higienizando o orégano. Depois coloque para secar. Coloque o orégano em uma assadeira vazada e leve ao forno 50ºC por uma hora. Será preciso mexer os oréganos […]
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