Receita de Risoto de Camarão com Trufas de Palmito que a Angélica preparou com o chef Claude Troisgos no Estrelas de 26 de dezembro de 2009. Rende 4 porções. Risoto de camarão, pipoca de arroz e trufas de palmito Ingredientes Risoto 1 colher de azeite 8 camarões VG 50 g de cebola picadinha 350 g […]
Filé de peixe recheado com linguíça e tomate seco
Receita completa de filé de peixe recheado com linguíça e tomate seco do chef Harry Pisek no programa Mulheres do TV Gazeta. Filé de peixe recheado com linguíça e tomate seco Ingredientes 100 g linguiça fresca 1 pão amanhecido 4 colheres de sopa de tomate seco 5 colheres de sopa de azeite 8 filés grandes […]
Canjiquinha com costelinha da Célia e Celma
Receita de Canjiquinha com costelinha do Delícias Cantadas Minas Gerais, cantada pela Célia e Celma no canal Futura. Canjiquinha com costelinha Ingredientes 1/4 (um quarto) kg de canjiquinha (quirera) 1 kg de costelinha 1 colher de alho 1 colher cebola sal a gosto óleo 1 tomate Modo de Fazer Lave a canjiquinha e coloque numa tigela. […]
Receita de Costelinha com Ora-Pro-Nobis do Claude Troisgos
Receita completa de costelinha com ora-pro-nobis, cachaça e urucum do chef Claude Troisgos apresentada no canal GNT. Costelinha com ora-pro-nobis Caldo de frango 1 frango inteiro ou carcaça de frango Água Cebola Cenoura Alho-poró 1 bouquet garni (tomilho, alecrim, louro e salsa) Coloque em uma panela a água e todos os ingredientes. Deixe ferver até que […]
Vaca atolada Futura
Receita de vaca atolada Futura (costela e mandioca) apresentada no Delícias Cantadas Minas Gerais pelas dupla Célia e Celma no canal Futura. Vaca atolada Futura Ingredientes 1 kg de costela alho sal a gosto pimenta a gosto cebola vinagre 3 tomates 1 kg de mandioca (aipim) Modo de Fazer Corte a costela e tempere com pimenta, […]
Filet de pirarucu tigrado sobre cama de macarrão oriental
Receita de filet de pirarucu tigrado sobre cama de macarrão oriental com cará em duas texturas e fios de caramelo do chef Douglas Van Der Ley no Fantastico. Filet de pirarucu tigrado sobre cama de macarrão oriental Ingredientes Para o peixe 1 filet de peixe branco com aproximados 500g. Fazer uma marinada com 1 xícara de […]
Frango com quiabo do canal Futura
Receita de Frango com quiabo e cebolinha apresentado no Delícias Cantadas Minas Gerais pelas cantoras Célia e Celma no canal Futura. Frango com quiabo Ingredientes um frango inteiro cortado em pedaços sal a gosto 30 quiabos óleo cebeola salsa cebolinha Modo de Fazer Limpe e tempere o frango com água, sal, e mais o que quiser. […]
Ossobuco com cogumelos secos, Terra de Minas
Receita de ossobuco com cogumelos secos que o cantor e compositor Tadeu Franco fez no programa Terra de Minas da GloboMinas. Ossobuco com cogumelos secos Ingredientes Pedaços de ossobuco em hóstias Chuchu Couve-flor Tomate Cebola Cenoura Batata baroa Pimentão amarelo Pimentão vermelho Salsão Cogumelo seco Molho de tomate Manjericão Modo de Preparo Fervente bem o […]
Lombo de porco recheado com ameixas Estrelas
Receita de Lombo de porco recheado com ameixas da atriz Elizângela no programa Estrelas da Angélica, do dia 28 de março de 2009. Lombo de porco recheado com ameixas Ingredientes 1 1/2 kg (um quilo e meio) lombo de porco magro 1 cebola média picada 4 dentes de alho picado 1 tablete de caldo de bacon […]
Almôndega de ricota e atum do Nestor Wiss
Receita premiada de almôndega de ricota e atum com parmesão e creme de leite do Nestor Wiss no programa Bem Feitinho da TV Tem. Almôndega de ricota e atum Ingredientes 200 g de atum ao óleo 350 g de ricota 2 ovos 25 g de queijo parmesão ralado 1 xícara de café de creme de leite […]
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