Cocada festiva

Receita de Cocada festiva apresentada pela Legiane Rigamonti no programa Alimente-se Bem do canal Futura.

Cocada festiva

Ingredientes

  • 2 1/2 (duas e meia) xícaras de chá de casca de melão
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 3 xícaras de chá de água filtrada

Cocada festiva

Modo de Preparo

Antes de descascar o melão lave com escovinha para alimentos. Depois descasque e rale a casca do melão.

Em uma panela no fogo coloque a casca de melão, o açúcar, a água e misture bem. Deixe cozinhar. Quando a casca do melão estiver cozida acrescente o coco ralado, misture bem e desligue o fogo.

Sirva em copinhos.

Rende 6 porções.


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